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Au Menu Aujourd'hui mercredi 27 mai 2020
Bruno Herbin, Meilleur Ouvrier de France
Meilleur Ouvrier de France Charcutier, Bruno Herbin vous propose des produits traditionnels de qualité et de fabrication Maison.
C'est d'abord à Vouziers avec son père, puis à Paris dans de grandes Maisons réputées, qu'il développa sa culture du goût, de l'authenticité. Son apprentissage chez un Meilleur Ouvrier de France lui appris l'exigence et la recherche de perfection qui lui permettront de devenir à son tour le Meilleur Ouvrier de France Charcutier en 1993.
Aujourd'hui, c'est accompagné de son épouse Sylvie, qu'il vous invite à partager leur amour du goût et des bons produits dans leur boutique Aux Gourmets des Halles, devenu un lieu incontournable chez les gastronomes Rémois.
