Macarons moelleux, crème pralinée, noisettes caramélisées, coeur de meringue.

Biscuit chocolat, mousse chocolat, dacquoise, croustillant praliné.

Biscuit légèrement infusé citron, mousse framboise, compotée de fruits rouges.

Crémeux praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat, noix caramélisées