Patisseries Entremets

Nos entremets raffinés et gourmands sont faits Maison et réalisés à la commande par notre Chef Pâtissier !

  • Gourmet des halles

    21,00 €

    Macarons moelleux, crème pralinée, noisettes caramélisées, coeur de meringue.

    Allergènes : Non renseignés !
  • Royal

    21,00 €

    Biscuit chocolat, mousse chocolat, dacquoise, croustillant praliné.

    Allergènes : Non renseignés !
  • Rose bonbon

    21,00 €

    Biscuit légèrement infusé citron, mousse framboise, compotée de fruits rouges.

    Allergènes : Non renseignés !
  • White caramel

    21,00 €

    Biscuit amande, crème vanille Bourbon, caramel fondant, poires pochées, crémeux chocolat, croustillant Spéculos.

    De saisonAllergènes : Non renseignés !
  • Feuille d'automne

    21,00 €

    Meringue et ganache chocolat

    De saisonAllergènes : Non renseignés !
  • Désir

    21,00 €

    Dacquoise noisette, mousse légère chocolat, biscuit chocolat

    De saisonAllergènes : Non renseignés !
  • Montréal

    21,00 €

    Biscuit amande à la framboise, crème nuage, compotée de griottes et coulis de cranberry

    Allergènes : Non renseignés !
  • Negresco

    21,00 €

    Biscuit praliné, crémeux chocolat, biscuit moelleux chocolat, gelée de Kalamanzi, mousse de chocolat noir

    Allergènes : Non renseignés !
  • Parfum des îles

    21,00 €

    Croustillant coco, mousse mangue, compotée de banane

    Allergènes : Non renseignés !
  • Ambre

    21,00 €

    Crémeux praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat, noix caramélisées

    Allergènes : Non renseignés !